鹿尾羓是传统中国滋补药材，它是鹿的尾部，靠近肾脏，其组织结构较为特殊，是作为鹿的脂肪过滤系统，可过滤与分解血液中脂肪，将脂肪转化为能量。鹿尾羓是由鹿的尾部椎骨处切割取出后，除去筋部丶残肉及毛茸，用线缝合，然后挂起自然风干而成。早自南北朝已与熊掌并列为珍品，之后也一直是作为朝廷贡品。

鹿尾羓与鹿茸同为名贵中药，古语有云「阳气聚于角，阴血聚于尾」，就是说鹿尾羓是鹿的血气精华凝聚所在，因此鹿尾羓有固本培元丶健体强身之效。

新西兰，辽宁，吉林，黑龙江。

梅花鹿群居性不强，雄鹿往往是独自生活，活动时间集中在早晨和黄昏，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，夏秋季迁到阴坡的林缘地带，冬季则喜欢在温暖的阳坡，主要以草丶水果丶草本植物丶树芽丶树丶农作物为食。

养鹿人采割鹿茸十年八载后，在鹿只暮年便将其宰杀，取其筋肉及尾巴。

切割鹿尾羓后，清除脂肪及筋膜，除去毛皮，打磨再风干及阴干，直至完全干燥。

因必须宰鹿后始能取尾，与鹿茸取后能再生不同，更为贵重，近年养殖鹿业发达，来源较广，始能普及使用。