正宗海底椰来自非洲塞舌尔群岛，由一种名为双椰子的棕桐科果实刨片制成。海底椰有雄雌之分，雌性海底椰要生长17年才开始结果，因此海底椰是一种名贵的养生品。海底椰的外形像椰子，果实里有三块果肉。果肉淡而清凉可口，具有清热润肺、去痰止咳的功效。

润肺养颜、清心安神。

海底椰可以在海上漂浮，但不能在海滩上生长，不能随海水远走他乡中生长，因此只在塞舌尔生产。

打开海底椰后，会把它切成薄片，然后风干。