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椎茸花胶汤

椎茸花胶汤

日本原木椎茸富含蛋白和纤维，有助消化，益脾气，降血压。 配以花胶更能滋阴健脾，适合一家人夏季调理。 融合了元贝，椎茸和花胶的香味，口感充实而浓郁。

材料

日本椎茸
三颗
花胶
两粒
元贝
两粒
淮山
30克
枸杞
8克
莲子
15克
百合
15克
蜜枣
一粒
猪肉
200克

Procedure

  1. 把汤料，花胶，椎茸以常温水浸泡30分钟，待花胶和椎茸泡至软身。
  2. 把切粒後的猪肉放到沸腾的水里出水（约3分钟）。
  3. 把所有材料放到窝中的开水里。
  4. 以中小火煲90分钟，汤品完成。